Kiwi déshydraté

🥝 Kiwi déshydraté : saveur acidulée et texture moelleuse

Ce fruit déshydraté se distingue par son goût vif et légèrement acidulé, fidèle au caractère du kiwi frais. Le procédé de déshydratation retire progressivement environ 70 % de l’eau du fruit, ce qui concentre naturellement les arômes.

Contrairement à certains fruits très secs, ce produit présente une texture moelleuse et souple. Il s’agit d’un fruit déshydraté moelleux, agréable à consommer au quotidien.

Pour mieux comprendre le procédé et les spécificités des fruits déshydratés, vous pouvez consulter notre page dédiée à la déshydratation des fruits.

Pour une source institutionnelle neutre sur les aliments et leur composition, vous pouvez consulter la base CIQUAL – ANSES.

Pourquoi choisir ce fruit déshydraté ?

Le kiwi est un fruit apprécié pour sa fraîcheur naturelle et son profil aromatique tonique. Sous forme déshydratée, il conserve son identité gustative tout en devenant plus simple à conserver et à utiliser.

De plus en plus d’amateurs souhaitent acheter du kiwi déshydraté pour varier les plaisirs fruités, tout en profitant d’un produit pratique et stable.

• Saveur fruitée et kiwi acidulé caractéristique
• Texture moelleux et souple, agréable en bouche
• Fruit naturellement connu pour sa richesse en vitamines
• Utilisation polyvalente en cuisine, pâtisserie et boissons 👩‍🍳

Comment consommer ce produit ?

Acheter un kiwi déshydraté permet de disposer d’un fruit prêt à l’emploi, facile à doser et à associer.

• En encas, seul ou avec d’autres fruits déshydratés
• Dans les mueslis, granolas ou mélanges gourmands
• En pâtisserie : cakes, biscuits, desserts
• En cuisine, pour une note acidulée et colorée
• Pour la préparation de rhum arrangé, où le kiwi diffuse progressivement ses arômes

📊 Informations essentielles

📦 Conditionnement et conservation

Afin de préserver la qualité, ce fruit déshydraté moelleux est conditionné sous vide. Ce conditionnement limite l’exposition à l’air jusqu’à l’ouverture.

• Conserver à température ambiante
• Protéger de l’humidité et de la lumière
• Après ouverture, placer dans un contenant hermétique

❓ Questions fréquentes sur le kiwi déshydraté

Quelle est la durée de conservation ?

Stocké dans de bonnes conditions, ce produit peut se conserver jusqu’à 12 mois.

Quelle est la texture de ce produit ?

La texture est naturellement moelleuse, sans être sèche ni dure.

Peut-on utiliser ce fruit en boisson ?

Oui, il est apprécié pour la préparation de rhum arrangé, où ses arômes acidulés se diffusent progressivement.