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🥭 Fruit de la passion déshydraté à la texture moelleuse et au goût intensément exotique. Ce fruit de la passion séché se déguste en snack, en pâtisserie ou pour parfumer un rhum arrangé.
Le fruit de la passion déshydraté est issu du fruit de la passion soigneusement transformé afin de concentrer naturellement ses arômes. Ce fruit exotique déshydraté conserve le caractère intense et expressif du fruit tout en offrant une grande praticité d’utilisation.
Le procédé de déshydratation consiste à retirer environ 90 % de l’eau contenue dans le fruit frais. Cette méthode permet de renforcer les saveurs sans modifier la nature du fruit de la passion.
Le fruit de la passion séché se distingue par une texture moelleuse, souple et agréable à mâcher. Contrairement à des fruits trop secs, il reste confortable en bouche et facile à consommer.
Très apprécié en cuisine, le fruit de la passion pâtisserie apporte une note exotique marquée aux desserts, entremets et créations sucrées. Son format déshydraté facilite le dosage et l’intégration dans les recettes.
Le fruit de la passion rhum est également un usage courant. Grâce à son intensité aromatique, le fruit de la passion déshydraté est parfaitement adapté pour parfumer un rhum arrangé avec une signature fruitée équilibrée.
À titre strictement informatif, le fruit de la passion contient naturellement des glucides et divers micronutriments. Les valeurs nutritionnelles officielles sont disponibles auprès de sources institutionnelles reconnues, sans allégation de bénéfice spécifique.
Comprendre la déshydratation des fruits
Données nutritionnelles de référence – CIQUAL (ANSES)
| Texture | Moelleuse |
| Profil gustatif | Exotique, fruité, légèrement acidulé |
| Utilisation | Snack, pâtisserie, rhum arrangé |
| Catégorie | Fruit déshydraté |
La texture est moelleuse, souple et agréable à consommer.
Il présente une vivacité naturelle, équilibrée par la concentration aromatique liée à la déshydratation.
Oui, le fruit de la passion pâtisserie est apprécié pour apporter une note exotique aux desserts.
Oui, le fruit de la passion rhum est particulièrement adapté grâce à son intensité aromatique.