Fraise déshydratée

🍓 Fraise déshydratée : intensité fruitée et texture moelleuse

La fraise déshydratée se distingue par son goût intensément fruité et sa douceur naturellement équilibrée. Le procédé de déshydratation retire progressivement environ 70 % de l’eau du fruit, ce qui permet de concentrer les arômes tout en conservant une texture agréable.

Contrairement à certains produits très fermes, ce fruit déshydraté présente une texture souple et moelleuse. Il s’agit d’un fruit déshydraté moelleux, apprécié pour une dégustation confortable et régulière.

Pour mieux comprendre le procédé et les spécificités des fruits déshydratés, vous pouvez consulter notre page dédiée à la déshydratation des fruits.

Pour une ressource institutionnelle neutre sur les aliments, vous pouvez consulter la base CIQUAL – ANSES.

Pourquoi choisir ce fruit déshydraté ?

Appréciée pour sa saveur fruitée et légèrement acidulée, la fraise est une alternative pratique au fruit frais. Sous forme déshydratée, elle est facile à conserver, simple à doser et s’intègre naturellement au quotidien.

De plus en plus de consommateurs souhaitent acheter de la fraise déshydratée pour sa praticité, sa longue conservation et sa polyvalence d’utilisation.

• Saveur intense et naturellement fruitée
• Texture moelleuse et agréable en bouche
• Utilisation polyvalente en cuisine et en pâtisserie 👩‍🍳
• Format pratique pour une consommation régulière

Comment consommer la fraise déshydratée ?

La fraise déshydratée peut se consommer de différentes manières selon les envies et les usages.

Acheter une fraise déshydratée permet de disposer d’un fruit prêt à l’emploi, facile à intégrer dans de nombreuses préparations.

• En encas fruité, seule ou associée à d’autres fruits déshydratés
• Dans les mueslis, granolas ou mélanges vitalité
• En pâtisserie : cakes, biscuits, barres gourmandes
• En cuisine, pour apporter une note fruitée et colorée

📊 Informations essentielles

📦 Conditionnement et conservation

Afin de préserver au mieux les qualités gustatives, la fraise déshydratée est conditionnée sous vide. Ce conditionnement limite l’exposition à l’air et protège le produit jusqu’à l’ouverture.

• Conservation à température ambiante
• Protection contre l’humidité et la lumière
• Après ouverture, placer idéalement dans un contenant hermétique, comme un bocal en verre

❓ Questions fréquentes sur la fraise déshydratée

Combien de temps se conserve la fraise déshydratée ?

Conservée à température ambiante, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière, la fraise déshydratée peut se conserver jusqu’à 12 mois. Un contenant hermétique aide à préserver texture et saveur après ouverture.

Pourquoi la fraise déshydratée est-elle conditionnée sous vide ?

Le conditionnement sous vide contribue à préserver la texture et le goût, tout en assurant de bonnes conditions d’hygiène jusqu’à l’ouverture.

La fraise déshydratée est-elle croquante ou moelleuse ?

Cette fraise déshydratée présente une texture naturellement moelleuse.