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🍊 Orange déshydratée en tranches à la chair moelleuse et au contour marqué par l’écorce. Ce fruit déshydraté agrumé est apprécié en encas, en infusion, en pâtisserie ou comme élément décoratif.
L’orange déshydratée en tranches est un fruit déshydraté agrumé reconnu pour son parfum expressif et son équilibre entre douceur et légère amertume liée à l’écorce. La déshydratation retire environ 70 % de l’eau du fruit, ce qui concentre naturellement les arômes.
La chair de l’orange reste moelleuse à cœur, tandis que l’écorce est bien présente sur le contour de chaque tranche. Cette structure apporte à la fois du goût, de la tenue et un intérêt visuel apprécié.
Pour mieux comprendre le procédé et les spécificités des fruits déshydratés, vous pouvez consulter notre page dédiée à la déshydratation des fruits.
Pour une ressource institutionnelle neutre sur la composition des aliments, vous pouvez consulter la base CIQUAL – ANSES.
L’orange est un agrume emblématique, apprécié pour sa fraîcheur aromatique. Sous forme déshydratée, elle devient plus simple à conserver et facile à utiliser, tout en conservant son identité gustative.
De nombreux amateurs choisissent d’acheter de l’orange déshydratée pour sa polyvalence, aussi bien en cuisine que pour les boissons ou la décoration.
Acheter des tranches d’orange déshydratées permet de disposer d’un produit prêt à l’emploi, à la fois gustatif et esthétique.
| Texture | Moelleuse à cœur, avec écorce sur le contour |
| Goût | Agrumé, fruité, légèrement amer |
| Utilisation | Encas, infusion, pâtisserie, décoration |
| Catégorie | Fruit déshydraté |
Les tranches d’orange déshydratées sont conditionnées sous vide afin de préserver leurs qualités aromatiques jusqu’à l’ouverture.
Conservées à température ambiante idéalement dans un bocal en verre fermé hermétiquement, elles peuvent se garder jusqu’à 12 mois.
La chair est naturellement moelleuse, tandis que l’écorce apporte de la tenue.
Oui, l’orange déshydratée pour infusion diffuse lentement ses arômes, aussi bien à chaud qu’à froid.