Bananes moelleuses

Les bananes moelleuses sont issues d’un procédé de déshydratation maîtrisé permettant de retirer environ 90 % de l’eau du fruit. Ce travail précis permet d’obtenir des bananes déshydratées à la texture souple, agréables à mâcher et riches en saveur 🍌.

Un fruit déshydraté naturellement énergétique ⚡

La banane est reconnue pour sa teneur naturelle en potassium. Les bananes riches en potassium sont souvent intégrées dans l’alimentation des sportifs pour accompagner l’effort ou la récupération.

Grâce à leur format pratique, ces fruits déshydratés peuvent être consommés facilement, sans préparation, à tout moment de la journée.

Caractéristiques du produit

Idées de consommation 🍽️

• En encas avant ou après une activité sportive
• Dans un muesli, un granola ou un porridge
• En cuisine sucrée ou en pâtisserie
• Seules, pour une pause fruitée et énergétique

Fruits déshydratés : principe et usage

Les bananes moelleuses appartiennent à la catégorie des fruits déshydratés. La déshydratation permet de concentrer les saveurs tout en conservant une texture agréable.

Pour mieux comprendre ce procédé, consulte notre page dédiée : Tout savoir sur la déshydratation des fruits.

Des informations générales sur la composition nutritionnelle de la banane sont également disponibles sur Wikipedia – Banane.

Conditionnement et conservation 📦

Les bananes déshydratées se conservent à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, il est conseillé de les stocker dans un contenant hermétique.

Questions fréquentes ❓

Les bananes sont-elles sucrées naturellement ?
Oui, le sucre provient naturellement du fruit.

Ce produit convient-il aux sportifs ?
Oui, grâce à son apport énergétique naturel et sa teneur en potassium.

Quelle est la différence avec une banane sèche ?
La version moelleuse conserve une texture souple, moins cassante.

Quelle est la durée de conservation ?
Environ 12 mois, dans de bonnes conditions.