Mangue déshydratée

🥭 Mangue déshydratée – intensité fruitée et texture moelleuse

La mangue déshydratée permet de redécouvrir ce fruit exotique sous une forme pratique et gourmande. Différente de la mangue fraîche, elle se distingue par une concentration naturelle de ses arômes tout en conservant un profil gustatif doux, rond et intensément fruité.

Le procédé de déshydratation consiste à retirer environ 90 % de l’eau naturellement contenue dans le fruit. Cette réduction maîtrisée permet de concentrer les saveurs de la mangue, sans en altérer la nature, pour une dégustation régulière et homogène.

La texture de la mangue déshydratée est volontairement moelleuse. Souple et agréable en bouche, elle se consomme facilement, sans rigidité, et convient à de nombreux usages.

Pratique et polyvalente, la mangue déshydratée se déguste aussi bien seule qu’intégrée dans un muesli, un granola ou des préparations sucrées. Elle apporte une touche exotique et fruitée aux recettes du quotidien.

D’un point de vue informatif, la mangue contient naturellement des glucides et divers micronutriments. Les données nutritionnelles officielles peuvent être consultées auprès de sources institutionnelles de référence, sans qu’aucun bénéfice spécifique ne soit revendiqué.

Découvrir le procédé de déshydratation des fruits

Données nutritionnelles de référence – CIQUAL (ANSES)

Pourquoi acheter de la mangue déshydratée ?

La mangue déshydratée séduit par l’intensité de son goût, sa texture agréable et sa facilité d’utilisation.

• Saveur fruitée intense et naturellement sucrée
• Texture moelleuse et agréable
• Idéale pour muesli et granola
• Polyvalente en cuisine 👩‍🍳

Comment consommer la mangue déshydratée ?

• En consommation directe, comme snack
• Ajoutée à un muesli ou un petit-déjeuner
• Intégrée à des recettes sucrées
• Utilisée en pâtisserie

📊 Informations essentielles

📦 Conditionnement et conservation

Produit conditionné sous vide afin de préserver sa qualité jusqu’à l’ouverture.

• Conservation à température ambiante
• À l’abri de l’humidité et de la lumière
• Après ouverture, conserver idéalement dans un récipient fermant hermétiquement

❓ Questions fréquentes

Combien de temps se conserve la mangue déshydratée ?

Jusqu’à 12 mois lorsqu’elle est conservée dans de bonnes conditions.

Quel est le profil gustatif de la mangue déshydratée ?

Un goût intensément fruité, doux et naturellement concentré.

Quelle est la texture de la mangue déshydratée ?

La texture est moelleuse, souple et agréable à consommer.