Pomme déshydratée

🍎 Pomme déshydratée – douceur fruitée et texture moelleuse

La pomme déshydratée propose une manière simple et gourmande de redécouvrir ce fruit emblématique. Différente de la pomme fraîche, elle offre une concentration naturelle des saveurs tout en conservant un profil gustatif doux, équilibré et agréablement fruité.

Le procédé de déshydratation consiste à retirer environ 90 % de l’eau naturellement contenue dans le fruit. Cette étape permet de concentrer les arômes de la pomme, sans modifier sa nature, pour une dégustation plus intense et régulière.

La texture de la pomme déshydratée est volontairement moelleuse. Souple et agréable en bouche, elle se consomme facilement, sans dureté, et s’adapte à de nombreux usages.

Pratique et polyvalente, la pomme déshydratée s’intègre parfaitement dans un muesli, un granola ou un petit-déjeuner équilibré. Elle peut également être dégustée seule ou utilisée dans diverses recettes sucrées, offrant plaisir et simplicité au quotidien.

D’un point de vue informatif, la pomme est naturellement source de glucides et de fibres alimentaires. Les données nutritionnelles de référence peuvent être consultées auprès d’organismes institutionnels.

Découvrir le procédé de déshydratation des fruits

Données nutritionnelles de référence – CIQUAL (ANSES)

Pourquoi acheter de la pomme déshydratée ?

La pomme déshydratée séduit par son équilibre entre goût, texture et facilité d’utilisation.

• Saveur douce et naturellement fruitée
• Texture moelleuse agréable
• Idéale dans un muesli ou un granola
• Polyvalente en cuisine 👩‍🍳

Comment consommer la pomme déshydratée ?

• En consommation directe, comme snack
• Ajoutée à un muesli ou un petit-déjeuner
• Intégrée à des recettes sucrées
• Utilisée en pâtisserie

📊 Informations essentielles

📦 Conditionnement et conservation

Produit conditionné sous vide afin de préserver sa qualité jusqu’à l’ouverture.

• Conservation à température ambiante
• À l’abri de l’humidité et de la lumière
• Après ouverture, conserver idéalement dans un récipient fermant hermétiquement

❓ Questions fréquentes

Combien de temps se conserve la pomme déshydratée ?

Jusqu’à 12 mois lorsqu’elle est conservée dans de bonnes conditions.

Quel est le profil gustatif de la pomme déshydratée ?

Un goût doux, fruité et naturellement concentré.

Quelle est la texture de la pomme déshydratée ?

La texture est moelleuse, souple et agréable à consommer.