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Estas cerejas bigarreau cristalizadas com chocolate combinam a doçura frutada da cereja confitada com a suavidade do chocolate. Uma especialidade elegante e refinada, ideal para degustação, para acompanhar um café ou para compor caixas de oferta.
As cerejas bigarreau cristalizadas com chocolate oferecem um equilíbrio delicado entre o caráter frutado da cereja e a suavidade do chocolate. Lentamente cristalizadas, as cerejas bigarreau desenvolvem uma textura macia e ligeiramente fundente, antes de serem cuidadosamente envolvidas em chocolate, preservando o seu perfil aromático.
As cerejas bigarreau cristalizadas com chocolate podem ser apreciadas em diferentes momentos:
Cerejas bigarreau cristalizadas, açúcar, chocolate. A composição pode variar ligeiramente consoante as receitas e o aprovisionamento.
As cerejas bigarreau cristalizadas com chocolate podem ser conservadas até cerca de 1 ano. Recomenda-se a conservação em recipiente hermético, preferencialmente no compartimento de frutas e legumes do frigorífico. Após abertura, fechar cuidadosamente para preservar sabor e textura.
Para compreender melhor a origem, o processo de cristalização e os usos gastronómicos das frutas cristalizadas, consulte a nossa página dedicada:
Frutas cristalizadas: origem, cristalização e usos
Estas cerejas bigarreau cristalizadas com chocolate também podem ser utilizadas em sobremesas ou degustadas no final da refeição. Descubra as nossas ideias e receitas à base de frutas cristalizadas:
Receitas com frutas cristalizadas