Zachte en intens aromatische Amarena kersen, bewaard in een fijn gearomatiseerde siroop. Ideaal voor Zwarte Woudtaart, chocolade-desserts, ijs en verfijnde decoraties.
Donker, glanzend en intens van smaak: Amarena kersen zijn gekonfijte vruchten die bekend staan om hun zachte textuur en rijke aroma. Bewaard in een subtiel gearomatiseerde siroop behouden ze hun volle smaak en geven ze een elegante toets aan zowel klassieke als verfijnde desserts.
Hun diepe en evenwichtige smaak combineert perfect met pure chocolade, room, vanille en ijsdesserts. Dankzij hun goede stevigheid en natuurlijke glans zijn ze bijzonder geschikt voor patisserie en professionele presentatie.
De siroop kan ook gebruikt worden om biscuit te bevochtigen, een crème te parfumeren of een fruitige toets toe te voegen aan desserts.
Amarena kersen passen ook uitstekend bij bepaalde kazen. Serveer een kers met een stukje geitenkaas en een klein beetje siroop. Het contrast tussen de frisse smaak van de kaas en de zoete intensiteit van het fruit zorgt voor een verfijnde en originele combinatie, ideaal als aperitief of op een kaasplank.
Dankzij hun zachte textuur en intense smaak zijn Amarena kersen veelzijdig in gebruik:
Wilt u meer weten over de herkomst en het bereidingsproces van gekonfijte vruchten? Ontdek onze gids: Alles over gekonfijt fruit.
Zure kersen worden gebruikt in de traditionele Zwarte Woudtaart en hebben een zuurdere smaak. Amarena kersen worden gekonfijt in siroop en hebben een zachtere textuur en een rijkere, rondere smaak.
Ja, ze zijn ideaal voor taarten, desserts en bereidingen op basis van chocolade of room.
Ja, de siroop is perfect om biscuit te bevochtigen, crèmes op smaak te brengen of desserts een fruitige toets te geven.
Zachte en intens aromatische Amarena kersen, bewaard in een fijn gearomatiseerde siroop. Ideaal voor Zwarte Woudtaart, chocolade-desserts, ijs en verfijnde decoraties.
