0
🥝 Gedroogde kiwi met een zachte en soepele textuur en een fruitige, licht zure smaak. Een expressieve gedroogde vrucht, ideaal als snack, in de keuken, bij het bakken of voor het bereiden van rumarrangementen.
Deze gedroogde vrucht valt op door zijn levendige, fruitige en licht zure smaak, kenmerkend voor verse kiwi. Tijdens het droogproces wordt ongeveer 70% van het water uit het fruit verwijderd, waardoor de aroma’s op natuurlijke wijze worden geconcentreerd.
In tegenstelling tot sommige zeer droge producten heeft deze kiwi een zachte en soepele textuur. Het gaat om een zachte gedroogde vrucht, aangenaam en comfortabel om te eten.
Voor meer informatie over het proces en de eigenschappen van gedroogde vruchten kun je onze pagina over fruitdehydratatie raadplegen.
Als neutrale institutionele bron over voedingsmiddelen kun je de databank CIQUAL – ANSES raadplegen.
Kiwi staat bekend om zijn frisse smaak en wordt van nature gezien als een fruit dat rijk is aan vitamines. In gedroogde vorm behoudt hij zijn aromatisch profiel en wordt hij eenvoudiger te bewaren en te gebruiken.
Steeds meer liefhebbers kiezen ervoor om gedroogde kiwi te kopen om te genieten van een uitgesproken smaak en een constante textuur. Het licht zure karakter van kiwi spreekt aan bij wie houdt van frisse tonen.
Gedroogde kiwi kopen betekent beschikken over een gebruiksklaar fruit dat eenvoudig te doseren en te combineren is.
| Textuur | Zacht en soepel |
| Smaak | Fruitig, licht zuur |
| Gebruik | Snack, bakken, koken, rumarrangement |
| Categorie | Gedroogde vrucht |
Om de kwaliteit te behouden is deze zachte gedroogde vrucht vacuüm verpakt. Dit beperkt de blootstelling aan lucht tot aan de opening.
Bij correcte bewaring kan dit product tot 12 maanden worden bewaard.
De textuur is van nature zacht en soepel, zonder hard of droog te zijn.
Ja, hij wordt gewaardeerd voor het bereiden van rumarrangementen, waarbij zijn frisse aroma’s geleidelijk vrijkomen.