0
Higos confitados
6,90 €
Tax included
Real Time:
5
Visitor right now
Figues confites
🍯 Los higos confitados destacan por su equilibrio entre dulzor y carácter frutal. Confitados enteros, conservan una pulpa suave, pequeñas semillas ligeramente crujientes y un aroma intenso y natural. Su forma elegante los hace ideales para pastelería y decoración gourmet.
| ✨ Característica | Higos confitados enteros |
| 🍰 Usos | Pastelería, postres, decoración refinada |
| 📦 Envasado | Envasados al vacío para una higiene y conservación óptimas |
Hurry up! Only
5
item(s) left in Stock!
🍯 Higos confitados, un clásico elegante de la pastelería
Los higos confitados ocupan un lugar destacado dentro del universo de las frutas confitadas. Su dulzor natural, combinado con una pulpa tierna y semillas finas, ofrece una textura equilibrada y muy apreciada.
Al estar confitados enteros, los higos conservan su identidad original: una forma estable, un aroma intenso y una textura perfectamente adaptada a la pastelería y a la decoración de postres.
A diferencia de las frutas deshidratadas , las frutas confitadas se obtienen mediante un proceso lento de confitado. El agua natural del fruto se sustituye progresivamente por almíbar, lo que permite que los higos confitados mantengan su suavidad y su intensidad aromática.
✨ Qué caracteriza a los higos confitados
| ✔ | Higos confitados enteros |
| ✔ | Pulpa suave con semillas finas |
| ✔ | Equilibrio entre dulzor y sabor frutal |
| ✔ | Aspecto natural ideal para decoración |
🍰 Usos en pastelería y postres
Los higos confitados son muy versátiles. Pueden utilizarse enteros para una presentación elegante o cortados para mostrar su interior y sus semillas.
Se adaptan tanto a recetas tradicionales como a creaciones más contemporáneas, donde su volumen y textura aportan contraste y sofisticación.
| 🍰 | Bizcochos, cakes y brioches |
| 🎨 | Decoración de pastelería y acabados finos |
| 🥧 | Tartas y postres festivos |
| 🍊 | Combinaciones con cítricos, albaricoques o cerezas confitadas |
Para descubrir ideas y recetas:
👉 Recetas con frutas confitadas
📜 Origen y método de confitado
El confitado es una técnica tradicional de conservación que realza el fruto sin alterar su esencia. El higo, naturalmente aromático y dulce, se adapta perfectamente a este método.
Gracias al proceso lento, los higos confitados conservan su forma, su textura y su identidad gustativa, ofreciendo una excelente estabilidad a lo largo del tiempo.
Para saber más sobre el origen y los métodos de confitado:
👉 Frutas confitadas: origen y método
Información botánica general: Higo – referencia botánica .
📦 Envasado y conservación
Los higos confitados se envasan al vacío para garantizar una higiene óptima y una conservación fiable durante el transporte.
Duración de conservación: hasta 12 meses. Se recomienda conservarlos en el cajón de frutas y verduras del frigorífico.
Tras la apertura, guardar en un recipiente hermético.
✨ La firma Passion du Fruit
| 🍯 | Selección exigente Frutas confitadas seleccionadas por su textura, equilibrio y calidad visual. |
| 🧼 | Calidad e higiene Envasado al vacío para preservar frescura y seguridad alimentaria. |
| 📦 | Envío cuidado Embalaje adaptado a productos delicados y premium. |
❓ FAQ – Higos confitados
¿Los higos confitados pueden utilizarse enteros?
Sí, son perfectamente adecuados para su uso entero, especialmente en decoración de postres.
¿Qué textura tienen los higos confitados?
La pulpa es suave y tierna, con semillas finas que aportan un ligero toque crujiente.
¿Son adecuados los higos confitados para pastelería?
Sí, su estructura estable y su sabor equilibrado los hacen ideales para pastelería.
¿Cómo conservar los higos confitados después de abrirlos?
Deben conservarse en un recipiente hermético, preferiblemente en el frigorífico.
Figues confites
5 Items
Specific References
🍯 Los higos confitados destacan por su equilibrio entre dulzor y carácter frutal. Confitados enteros, conservan una pulpa suave, pequeñas semillas ligeramente crujientes y un aroma intenso y natural. Su forma elegante los hace ideales para pastelería y decoración gourmet.
| ✨ Característica | Higos confitados enteros |
| 🍰 Usos | Pastelería, postres, decoración refinada |
| 📦 Envasado | Envasados al vacío para una higiene y conservación óptimas |